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EDIZIONI ETS
Navi a tavola. Menù storici dalla Regia marina ai giorni nostri
Roberto Liberi
- Listino: € 16.00
- Data Uscita: 02/01/2024
- EAN: 9788846767882
I sessanta menu che compongono questa raccolta ci raccontano la loro storia con gli eventi e i personaggi ad essa legati. Sono eventi e personaggi attraverso i quali questi cartoncini ci parlano della nostra Marina, dall'Ottocento ai giorni nostri, ma anche della storia della nostra cucina con le sue regole che mutano nel tempo e a seconda delle circostanze, a bordo come a terra.
