Torna alla lista 
EDIZIONI ESPRESS
Una mela al giorno: ma quale? Imparare a mangiare e a leggere le etichette
Carlo Pruneti, Augusto Innocenti
- Listino: € 15.00
- Data Uscita: 13/04/2011
- EAN: 9788897412038
Scritto in maniera semplice e discorsiva, il libro rende accessibile a tutti il tema dell'educazione alimentare, dalle motivazioni che guidano la scelta ai principi fondamentali della nutrizione, dall'interpretazione e comprensione delle etichette al discusso argomento degli additivi. Una guida pratica che ci aiuta a capire il rapporto tra noi, ciò che mangiamo e il nostro benessere, e a scegliere cosa e come comprare, indicando gli additivi da evitare e quelli innocui, quali cibi li contengono e quali problemi possono comportare per la salute.
