
Barbara Orlandini
Un tempo i "piccoli alberghi di città" costituivano una scelta secondaria rispetto ai "grandi alberghi" che garantivano una qualità abitativa e di servizio superiore; oggi la situazione si è ribaltata: i viaggiatori più avvertiti amano sempre meno il classico "Grand Hotel" e, invogliati da una nuova offerta, nelle varie categorie di prezzo, di piccole strutture alberghiere di alto livello qualitativo, hanno riscoperto il gusto del piccolo ma raffinato.