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EFFIGI EDIZIONI
Pera picciòla. Grande in cucina
A. Visconti
- Listino: € 20.00
- Data Uscita: 28/09/2011
- EAN: 9788864331720
La pera picciòla è un tesoro naturale custodito gelosamente dalla sua terra d'origine: l'Amiata, in Toscana. La forma originale, il profumo, la consistenza particolare, il gusto che sa dare alle pietanze a cui si abbina, ne fanno una curiosità speciale nel panorama delle cultivar e della gastronomia più avanzata.
