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MONTE UNIVERSITA' PARMA EDITORE
Passione e lungimiranza. Gino Tanzi
Giancarlo Gonizzi
- Genere: Generali
- Listino: € 18.00
- Data Uscita: 22/11/2016
- Pagine: 216
- Lingua: Italiano
- EAN: 9788878475144
Gino Tanzi è una figura che può essere collocata senza dubbio nella categoria dei grandi capitani d’industria. Nato in una terra ricca di materie prime agricole e allevamenti di bovini e di suini, fu uno dei protagonisti del cambiamento: da una cultura di trasformazione dei prodotti agricoli e delle carni come esperienza quotidiana, curtense, vissuta con modalità artigianale, alla creazione di prodotti che, acquisendo progressivamente una dimensione rivolta al mercato di massa, attraverso una struttura industriale della produzione, hanno permesso a Parma di diventare uno dei luoghi di eccellenza dell’agroindustria italiana.
