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RUBBETTINO EDITORE
McItalia. Il bel paese a tavola fuori casa
Giorgio Lonardi, Fonanelli Renata
- Genere: Economia, finanza e management
- Listino: € 12.00
- Collana: Problemi aperti
- Data Uscita: 07/12/2011
- Pagine: 168
- Lingua: Italiano
- EAN: 9788849831306
420 ristoranti, 14.500 addetti, 700 mila pasti al giorno. Sono questi gli impressionanti numeri di McDonald's Italia. Ma cosa c'è dietro la famosa M che campeggia sempre di più nelle nostre città? McDonald's è davvero l'impero del "junk food"? E se invece proprio in virtù del buon nome da mantenere vi fossero rigorosi controlli della qualità uniti a un rispetto sempre più evidente per il mangiare italiano come la recente campagna "Mcltaly" ha voluto dimostrare? Due giornalisti, Renata Fontanelli e Giorgio Lonardi, hanno voluto vedere cosa succede "dietro le quinte" dando vita a questa indagine dai risultati tutt'altro che scontati.
