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EFFIGI EDIZIONI
Mangiare di Maremma
M. Luisa Scorza
- Genere: Cucina generale
- Listino: € 4.00
- Collana: Tavole imbandite
- Data Uscita: 10/04/2013
- Pagine: 96
- EAN: 9788864332642
La Maremma che va da Cecina a Corneto è un'invenzione? Esiste una cucina maremmana? Di certo esiste una minuta civiltà del dolce parlare toscano, della cucina di casa che attinge ad una tradizione antichissima e di popoli mescolati. Buone abitudini da preservare e utilizzare... con un pizzico di fantasia...
