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SKIRA EDITORE
La Centrale del Latte a Milano
Mattia Granata
- Genere: Arte
- Listino: € 45.00
- Collana: Fotografia
- Data Uscita: 22/02/2006
- Pagine: 448
- Lingua: Italiano
- EAN: 9788876245220
Pubblicato in occasione del 75° anniversario dalla fondazione della Centrale del Latte di Milano, il volume - che accompagna l'esposizione organizzata dal Gruppo Granarolo al Museo della Scienza e della Tecnologia "Leonardo da Vinci" - racconta il rapporto profondo e ricco di storia tra la Centrale del Latte e i milanesi. Nei suoi settantantacinque anni di attività sul fronte alimentare, la Centrale del latte è diventata leader dell'industria lattiero casearia e il suo successo non è solo commerciale ma anche sociale e di costume. L'evoluzione dell'azienda, infatti, si intreccia con la storia della città, con le sue vicende politiche e con la sua evoluzione culturale.
