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MANNI EDITORI
Il carrello pieno. Alimentazione, marketing e salute
Mauro Destino
- Genere: Narrativa moderna e contemporanea
- Listino: € 14.00
- Data Uscita: 25/05/2016
- Pagine: 128
- Lingua: Italiano
- EAN: 9788862667241
Analizzando i meccanismi del marketing alimentare, la comunicazione commerciale e le strategie di vendita nel mercato di cibi e bevande, questo libro mette in evidenza le influenze negative sul modo di mangiare di adulti e bambini. Attraverso tabelle, norme e consigli scientificamente e dettagliatamente curati, l'autore descrive le semplificazioni e le manipolazioni della pubblicità che grazie all'uso di sofisticate tecniche ha fatto prevalere comportamenti erronei e antitetici alle abitudini salutari, e ci aiuta a muoverci con più consapevolezza tra gli scaffali del supermercato.
