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SILLABE
Dolci trionfi. Sculture in zucchero sulla tavola della corte medicea. Catalogo della mostra (Firenze, 10 marzo-7 giugno 2015)
R. Spinelli
- Genere: Cucina generale
- Listino: € 18.00
- Collana: Firenze musei
- Data Uscita: 06/05/2015
- Pagine: 120
- Lingua: Italiano
- EAN: 9788883477775
Questa mostra ripropone il banchetto tenutosi in Palazzo Vecchio la sera del 5 ottobre 1600 per le nozze fiorentine di Maria de' Medici con Enrico IV di Francia. Su questo evento, fondamentale per gli esiti della musica e della drammaturgia moderna, siamo a conoscenza anche degli allestimenti progettati da Bernardo Buontalenti per la tavola regia e per quelle degli ospiti. La documentazione d'archivio ha messo in evidenza il ruolo cardine delle sculture realizzate in zucchero, "alimenti decorativi" concepiti alla stregua di vere e proprie opere d'arte, esemplate su illustri prototipi contemporanei dovuti ai grandi scultori fiorentini di fine Cinquecento quali Giambologna, Pietro Tacca, Gasparo Mola.
