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Solferino

Il quaderno di ricette

Jacky Durand

  • Genere: Narrativa moderna e contemporanea
  • Listino: € 16.50
  • Collana: Impossibile recuperare il dato
  • Data Uscita: 16/10/2019
  • Pagine: 0
  • Lingua: Italiano
  • EAN: 9788828202394

Monsieur Henri è uno chef sopraffino, uno di quei talenti capaci di deliziare il palato con un nulla. Gestisce Le Relais Fleuri, un bistrot che, al di là dell’apparente modestia, è capace di esaudire tutti i desideri gastronomici dei suoi clienti. Nonostante la sua passione e dedizione, Henri ha un’unica certezza: il suo locale non deve sopravvivergli, e per nulla al mondo dovrà passare nelle mani di suo figlio Julien: sogna per lui un futuro da ingegnere, non una vita tra i fornelli. Quando Henri cade in coma, Julien passa ore e ore al suo capezzale, tenendogli la mano e tentando di riandare indietro con la memoria per riportare alla vita il patrimonio di ricette che suo padre non ha mai trasmesso a nessuno. Il desiderio di sapere si trasforma in ossessione: il suo unico scopo diventa ritrovare il quadernetto che crede di aver intravisto più volte, e che serviva a suo padre per appuntarsi ricette e trucchi di cucina. Ma la sua ricerca prenderà presto una direzione imprevista, scoperchiando il vaso di Pandora dei segreti di famiglia. E finalmente Julien capirà perché suo padre ha lasciato andare sua moglie senza una parola.