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80144 Edizioni

L'ingrediente segreto. L'alimentazione dei centenari di Acciaroli

Pietro Schiavo

  • Genere: Cucina generale
  • Listino: € 14.00
  • Collana: Impossibile recuperare il dato
  • Data Uscita: 26/10/2016
  • Pagine: 64
  • Lingua: Italiano
  • EAN: 9788897203445

Acciaroli, piccolo paese sulla costa del Cilento, è al centro dell'attenzione dei media italiani e internazionali (New York Post, The Times, BBC, eccetera) per un importante primato: molti degli anziani del paese e dei dintorni hanno quasi raggiunto - e talvolta superato - i cent'anni di vita. Qual è il segreto? Questo volume si sofferma sulla loro dieta alimentare (e non solo) per trasformarla in pratiche e moderne ricette di cucina, grazie alla fantasia dello chef Pietro Schiavo.