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Edizioni Ambiente

Circular economy for food. Materia, energia

Tecco Nadia, Franco Fassio

  • Genere: Geografia, atlanti, ambiente e agricoltura
  • Listino: € 24.00
  • Collana: Impossibile recuperare il dato
  • Data Uscita: 11/04/2018
  • Pagine: 239
  • Lingua: Impossibile recuperare il dato
  • EAN: 9788866272236

Quello tra cibo ed economia circolare è un binomio sempre più citato dai media e dai decisori politici. Oltre a una serie di contributi firmati da alcuni esperti del settore, Il cibo nell’economia circolare raccoglie una serie di casi studio che illustrano in modo chiaro risultati e vantaggi di una scelta sempre più ineludibile.